Werdet Vegetarier!

Die schaden nämlich dem Klima weniger. Schreibt Jeremy Rifkin heute in der Süddeutschen. Zuchtvieh bläst 18 % aller Treibhausgase in die Atmosphäre (angeblich mehr als der komplette Transportsektor). Auf einem Hektar Land kann man fünfmal mehr Eiweiß produzieren, wenn man das Getreide nicht an Tiere verfüttert, Mit Hülsenfrüchten anscheinend zehnmal und mit Blattgemüse 15-mal so [...]